Van generatie op generatie, 80 jaar wafels en traditie.
1952
François Doyen, een bakker van de Belgische kust, ontwikkelt een recept voor Luikse wafels die het hele jaar door gegeten kunnen worden. Hij vestigt zich in Brussel en verkoopt tussen de 150 en 200 wafels in kruidenierswinkels, scholen… Het merk PEGI is geboren!
Zijn schoondochter Odette neemt de leiding over het bedrijf. Door hard werken kopen ze hun eerste automatische oven en verhogen ze de productie aanzienlijk.
1979
1985
Pegi innoveert door een verpakking te ontwikkelen waarmee ze de wafeldeegballen kunnen bewaren en invriezen. Dankzij deze innovatie is PEGI de eerste wafelproducent die haar deegballen exporteert.
Hun dochters Carine en Nathalie nemen het stokje over en laten de productie groeien door naar nieuwe, moderne lokalen te verhuizen die klaar zijn voor uitbreiding.
2011
2017
Als reactie op een steeds groeiende vraag en met het oog op modernisering, koopt het bedrijf een nieuwe productielijn die het mogelijk maakt om bijna 30.000.000 wafels per jaar te produceren.
Vandaag de dag
Pegi blijft groeien terwijl het zijn ambachtelijke essentie en de oorspronkelijke recepten die het succes hebben opgebouwd, behoudt.
Ervaring & Vakmanschap
Meer dan 70 jaar in dienst van kwaliteit. Bij Pegi komt smaak en traditie niet zomaar uit de lucht vallen. Elke bakker wordt bij zijn aankomst opgeleid om het product te begrijpen en te respecteren. De Luikse wafel is een kunst, een delicate balans die precisie en aandacht vereist bij elke stap van de productie. Dit erfgoed van vakmanschap stelt ons in staat om vandaag de dag altijd weer een uitzonderlijk product te garanderen. Dankzij deze expertise ondersteunen we ook onze klanten bij hun projecten, door bijvoorbeeld nieuwe recepten op aanvraag te ontwikkelen.
Loyaliteit & Nabijheid
Bij Pegi maken we niet alleen wafels, we creëren verbinding. Als familiebedrijf plaatsen we de menselijke relatie centraal in onze benadering. Elke klant telt, en we doen er alles aan om hun behoeften te begrijpen en hen een product te bieden dat perfect bij hen past. Onze missie? Een aanvraag omzetten in succes, met eenvoudige, directe en gepersonaliseerde communicatie. Want een goede wafel is prima… maar met een uitstekende service is het nog beter.
Kwaliteit & Passie
In een tijd waarin de prijs vaak belangrijker is dan het plezier, kiezen wij voor vakmanschap, met uitsluitend ingrediënten van topkwaliteit, zonder conserveermiddelen of kleurstoffen. Want een wafel is, voordat het een massaproduct is, eerst en vooral een meesterwerk van patisserie dat respect verdient.
Een passie die van generatie op generatie wordt doorgegeven, en die zorgt voor een ongerept vakmanschap en constante eisen.
We letten ook op de milieu-impact, voor een meer verantwoorde productie.
Technologie & Moderniteit
Traditie en innovatie combineren is onze kracht. Bij Pegi weten we dat vakmanschap alleen niet genoeg is. Om een onberispelijke kwaliteit en optimale productie te garanderen, maken we gebruik van de nieuwste technologieën.
Moderne tools voor een nauwkeurige controle bij elke stap van de productie.
Een geautomatiseerd beheersysteem voor een vlotte en responsieve logistiek.
Een ultra-geavanceerde productie die efficiëntie en eisen combineert.
Want goed gebruikte technologie is de beste bondgenoot van vakmanschap. Het resultaat? Een ongeëvenaarde service en product, tot groot genoegen van onze partners.
Een boodschap, een wafel, een mooi verhaal? Het is hier!
